大马士革刀原产地印度，是用乌兹钢锭制造，外表具有铸造型斑纹的刀具。大马士革刀一般为弯刀，其最大的特点是刀身布满各种斑纹，如行云似流水，美好反常。这种斑纹是在铸造中构成的。

  不过其实大马士革钢刀是欧洲人的叫法，用来指诸族（印度、伊朗、阿富汗，布哈拉、土耳其）的大马士革平面斑纹刃（俗称大马士革刀），这种钢在铸造成刀剑时外表会有一种特别的斑纹－－纹，是归于斑纹钢中的铸造型斑纹钢。简直一切古代的斑纹钢都是用来制造兵器的。因为斑纹能够使刀刃在微观上构成锯齿(肉眼无法分辩)，使得刀剑愈加尖利。大马士革钢刀上的魔性的斑纹简直是人工雕刻的天然之美。

  ，因为印度的乌兹铁矿在17世纪末被挖掘殆尽，所以铸造型斑纹钢也消失了，大马士革钢刀的制造就此失传。20世纪，不断有人想使用现代的科学来剖析和仿制大马士革钢刀，可是都失利了，当今大马士革已经成为斑纹钢的代名词了，现代的大马士革钢仅仅焊接型的斑纹钢了，并且这种斑纹是为了漂亮而制造的没有实践的含义。时至今日，那从前名动寰宇的全国第一刀只剩下一个动听的传说。

  『大马士革钢龙泉菜刀』

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