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严害了这个女人蒸的馒头传说是全寿光最好吃的

　　广州人才入户条件俗话说“尾月二十九，和面蒸馒头”，这春节之前蒸馒头，就代表着来年的日子方兴未艾，只是这几年，市民对馒头的颜值也是越来越挑剔了，因此名堂馒头就展现了，正在我们寿光就有这么一个别，她将馒头做出了新名堂儿。

　　一进临盆车间，记者就闻到一股淡淡的面食香气，案板、架子上摆满了各种各样的名堂馒头，有佩琪、金猪等新式馒头，也有寿桃、葫芦、福袋等古代式样的馒头，有声有色，极富艺术感。

　　本年49岁的刘瑞英泛泛就热爱做种种面食，退歇之后，她便萌生了从事、传承“老技巧”的念法。她告诉记者，对付北方人而言，面食是一种奇异的回想，因此2017年终，刘瑞英与几个有着同样念法的人，多次表出审核研习，搜罗材料，寻求古法，做出了正宗的“老滋味”。

　　刘瑞英：名堂通盘是纯手工做的，遵照客户的需乞降古代文明联结起来，做出来的造型。

　　筷子、勺子等这些常见的东西，正在谙习馒头古代本领、有着独到面塑伎俩的师傅手中，都形成了创造名堂馒头的器械，幼幼的面团颠末公共的捏、搓、揉、压、剪，个个造型灵动。

　　跟着市民对馒头消费需求的提拔，名堂馒头的创造工艺也正在不绝的矫正，愈加看重细节的立异，授予馒头更多的中国古代文明元素以及寿光当地的风土着情，让上百种既有口感、更具美感的名堂馒头销往天下各地。

　　刘瑞英：期望力所能及的发扬咱们自身的民族文明，古代的面食工艺，让老匹夫吃到康健的食物···同时让晚年人过寿不再只吃到西式奶油蛋糕，吃上咱们自身的民族古代寿糕，中国人便是吃自身的中国食，让公共记住中国的滋味，年的滋味。

　　固然现正在人们的生存办法正在不绝转移，但正在公共的眼中，馒头披发的年味却从来未变。这名堂繁多的大馒头更是令人感触别有一番“年”味，寄予着公共对付新春的守候和对来年的歌颂。