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蔡林记蒸包子用硅胶 食药监局:食用级硅胶垫可用

发布时间:2024-04-25 09:56:33 来源:英雄联盟比赛怎么买输赢 作者:英雄联盟比赛怎么买注

  楚天金报讯 金报讯(记者高琛琛 通信员潘露)“蒸笼里不是用的草垫,而是塑料,会不会有题目?”指日,一市民向武汉市食药监举报称,担忧塑料正在高温下对人体无益。昨日,记者随司法职员举行突击检验挖掘,确有少许幼吃店舍弃古代垫布,利用新型硅胶资料,至于这种资料是否对人体无益,还需检测后定性。

  昨日上午,武汉市食药监局审查大队来到市民举报的汉口北湖正街的“蔡林记”突击检验。记者看到,该店管事职员掀开蒸笼,拿出一片有细网格的垫布,看上去像是硅胶材质。

  该店有劲人说,上月底,店里动手用这种材质的蒸笼布。“比草垫、棉布好洗,咱们每天都洗,一周就换一片新的。”随后,司法职员抽查了近邻的“民生甜食馆”,这家幼吃店的蒸笼垫用的则是古代的草编垫。

  武汉市食药监局司法总队二大队队长李振先容,古代草编垫、棉布垫和新型硅胶垫,各有利弊。草编垫、棉布垫环保,但很难冲洗。况且开水蒸煮后,草垫容易散,不行高温消毒,被金黄色葡萄球菌污染的几率扩大。硅胶是塑料的一种,分食用级和工业级。用食用级硅胶做成的新式蒸笼垫,高温、消毒水都能消毒。“蔡林记”用的蒸笼垫色彩白、没有异味、延展性好,食用级或者性较高。“但咱们仍旧要到实行室举行检测,分解这种蒸笼垫的因素,以及是否正在高温下会析出有毒物质。”李振说。

  同时,司法职员还检验了两家店面的面点,是否存正在增加剂超标等题目,结果正在一周后揭晓。

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