近来，“张小泉菜刀不能拍蒜”引起广泛重视。网友纷繁加入了有关“菜刀终究能不能拍蒜”“是不是好的菜刀就不能拍蒜”“不能拍蒜的菜刀质量合格与否”等有关论题的评论中。

  7月15日晚，张小泉股份有限公司发布声明介绍，是经销商客服回复不妥引发了言论重视。现在已再次联络顾客表明歉意，并赠送一把新刀具。该公司表明，一般来说张小泉的惯例刀具是能够拍蒜的，但不是一切的刀具都合适用来拍蒜。

  声明中称，该事情中顾客购买的产品名称为“龙雀斩切两用刀”，该产品价格为99元，刀身选用50Cr15MoV不锈钢，刀柄选用430材料及ABS填充，合适普通家庭厨房日用，是一柄性价比较高的家用刀具。产品特征在于尖利度较高，耐用性较好，善于食材的片、改刀。

  “龙雀斩切两用刀”自2018年上市出售，到2022年6月底，出售数量超60000余柄，自上市至今，收到顾客正式客诉11起，客诉率约为00183%。本次事情中的顾客在2020年9月购买了“龙雀斩切两用刀”，并于2022年7月6日联络京东途径经销商，反映刀面开裂问题。

  7月7日经销商客服回复不妥引发言论重视。7月14日公司官方客服再次联络顾客，为客服不恰当的交流方法表明歉意，并赠送一把新刀具以表诚心，由顾客在品牌旗舰店自选一款(已发货)。至7月14日夜间，赠品宣布后，公司组织电话回访并奉告刀具运用、保养的相关常识。

  声明中还称，公司诚实承受一切相关的质疑与批判，尤其在退换货流程、客服专业素养上需求加大训练和提高的力度。

  此外声明中还解说了张小泉的刀具终究能不能拍蒜的问题。一般来说，张小泉的惯例刀具是能够拍蒜的。与此同时，公司也友善地提示顾客，并不是一切的刀具都合适用来拍蒜，一些硬度较高或许有专用用处的刀具假如用来拍蒜的话，有断刀的危险。

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